Dzielę się z Wami moją wielką miłością! Jest to imbir, który co prawda nie zachwyca wyglądem, ale przecież liczy się wnętrze, prawda? ;)
Właściwości
- Silnie rozgrzewające
- Przeciwzapalne i przeciwreumatoidalne
- Oczyszcza wątrobę z toksyn
- Łagodzi skurcze menstruacyjne
- Przyśpiesza metabolizm wprowadzając go na poprawy poziom i regulując procesy trawienia
- Usuwa nadmiar wody z organizmu
- Wspomaga koncentrację i pamięć dzięki zwiększeniu ukrwienia mózgu
- Poprawia krążenie krwi, zapobiega zakrzepom
- Zmniejsza wchłanianie cholesterolu
- Zapobiega wzdęciom, dolegliwościom żołądkowym. Warto go pić po ciężkostrawnym posiłku
Jak przygotować?
W formie naparu:
– zalać obrany i pokojony imbir wrzątkiem i parzyć przez około 20 minut
– gotować obrany i pokrojony imbir przez około 20 minut
Imbir po zaparzeniu możecie schłodzić.
Wskazówka nr 1
Zalany wrzątkiem imbir możecie zaparzyć ponownie. Nie polecam zalewania jednego imbiru trzeci raz, wówczas pijemy już prawie wodę.
Wskazówka nr 2
Do imbiru warto dodać pomarańczę, zniweluje nieco cierpki smak naparu.
Do schłodzonego napoju imbirowego polecam dodanie limonki.
W formie sałatki:
– dodana do surówki z jabłka i marchewki
W formie kompotu:
– 5-6 plastrów imbiru na np. 2 jabłka
Dodatkowe wskazówki
- Nie słodźcie imbiru! Cukier zabije większość jego właściwości
- Kandyzowany imbir dostępny na rynku posiada jedynie walory smakowe
- Aromatyzowane piwa czy herbaty nie posiadają nawet połowy właściwości świeżego imbiru
- Sproszkowany lub tabletkowany imbir w ostateczności można przyjmować jednak jego właściwości również są o wiele mniejsze niż świeżego!
Imbir popijam sobie od kilku długich tygodni i mam nadzieję, że zachęciłam kogoś Was chociaż do spróbowania tej przyprawy :) Dajcie znać, czy już próbowaliście!
